大根葉としらすのチャーハン
70 kcal塩分 1 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。カルシウムたっぷり。
- 食物繊維3.4gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム243mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- 大根の葉
- 60g
- しらす
- 20g
- ごはん
- 150g
- 卵
- 1個
- 醤油
- 小さじ2
作り方
- 1
【下準備】大根は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。
- 2
大根葉を細かく刻む。
- 3
卵としらすを炒める。(中火で熱し、香りが立ってから具材を入れると風味よく仕上がります)
- 4
ごはんを加えて炒める。(調味料は仕上げに加えると、香りが飛ばず少量でも味が決まります)
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 70 kcal
- たんぱく質
- 6.3 g
- 脂質
- 0.6 g
- 炭水化物
- 9 g
- 食物繊維
- 3.4 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 360 mg
- カルシウム
- 243 mg
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