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ごまとしらすの雑炊

109 kcal塩分 1 g調理 15かんたん

ごまとしらすの雑炊

管理栄養士のポイント

  • カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。カルシウムたっぷり。
  • カルシウム200mgで骨の健康もサポート
  • 塩分1.0gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
  • カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります

材料(1人分)

白ごま
大さじ1
しらす
20g
ごはん
120g
だし
300ml
1個

作り方

  1. 1

    だしでごまとしらすを煮る。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)

  2. 2

    ごはんを加える。

  3. 3

    卵でとじて仕上げる。

  4. 4

    器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください

栄養成分(1人分)

エネルギー
109 kcal
たんぱく質
6.8 g
脂質
5.4 g
炭水化物
7.7 g
食物繊維
2.1 g
食塩相当量
1 g
カリウム
160 mg
カルシウム
200 mg

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