チンゲン菜大と豆腐のサラダ
221 kcal塩分 0.5 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。大豆でカルシウム補給。
- カルシウム260mgで骨の健康もサポート
- 塩分0.5gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- チンゲン菜
- 120g
- 木綿豆腐
- 150g
- オリーブ油
- 小さじ2
- 酢
- 小さじ2
- 塩
- 少々
作り方
- 1
【下準備】豆腐はキッチンペーパーに包んで5分ほどおき、水切りをする。
- 2
チンゲン菜大を切る。
- 3
豆腐をのせる。
- 4
ドレッシングをかける。
- 5
器に盛り付けて完成。よく冷やすとさらにおいしくいただけます
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 221 kcal
- たんぱく質
- 10.7 g
- 脂質
- 7.1 g
- 炭水化物
- 8.4 g
- 食物繊維
- 2.4 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 430 mg
- カルシウム
- 260 mg
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