チンゲン菜大とちりめんじゃこの南蛮漬け
81 kcal塩分 1 g調理 25 分ふつう
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。丸ごと食べてカルシウム。
- カルシウム202mgで骨の健康もサポート
- 塩分1.0gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- チンゲン菜
- 120g
- ちりめんじゃこ
- 15g
- 酢
- 大さじ3
- 醤油
- 小さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
- 1
ちりめんじゃこを焼く。(フライパンをしっかり熱してから焼くと、くっつきにくくなります)
- 2
チンゲン菜大を切る。
- 3
南蛮酢に漬ける。
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 81 kcal
- たんぱく質
- 6.7 g
- 脂質
- 1.1 g
- 炭水化物
- 8.4 g
- 食物繊維
- 2.4 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 430 mg
- カルシウム
- 202 mg
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