チンゲン菜大と桜えびのきんぴら
71 kcal塩分 0.9 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。殻ごとカルシウム豊富。
- カルシウム284mgで骨の健康もサポート
- 塩分0.9gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- チンゲン菜
- 120g
- 桜えび
- 8g
- 醤油
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ1
作り方
- 1
チンゲン菜大を細切りにする。
- 2
桜えびと炒める。(強めの中火で手早く炒めると、野菜の食感が残ります)
- 3
甘辛く味付けする。
- 4
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 71 kcal
- たんぱく質
- 5.7 g
- 脂質
- 0.5 g
- 炭水化物
- 8.4 g
- 食物繊維
- 2.4 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 430 mg
- カルシウム
- 284 mg
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