水菜大とさば缶のスープ
238 kcal塩分 0.9 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。ビタミンDで吸収促進。
- 1品でたんぱく質18gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維4.8gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- 水菜
- 100g
- さば水煮
- 1/2缶
- コンソメ
- 小さじ1/2
- 水
- 400ml
- こしょう
- 少々
作り方
- 1
【下準備】水菜は根元を落とし、4cm幅に切る。さばはキッチンペーパーで水気をおさえる(臭みが取れて味がなじみやすくなります)。
- 2
水菜大とさば缶を煮る。(火を止めてから少しおくと、味がしっかり染み込みます)
- 3
コンソメで調味する。
- 4
塩こしょうで調える。
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 238 kcal
- たんぱく質
- 17.8 g
- 脂質
- 11.1 g
- 炭水化物
- 12 g
- 食物繊維
- 4.8 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 600 mg
- カルシウム
- 341 mg
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