水菜大とちりめんじゃこのパスタ
98 kcal塩分 0.9 g調理 20 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。丸ごと食べてカルシウム。
- 食物繊維4.8gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム303mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- 水菜
- 100g
- ちりめんじゃこ
- 15g
- スパゲッティ
- 80g
- オリーブ油
- 大さじ1
- にんにく
- 1片
作り方
- 1
【下準備】水菜は根元を落とし、4cm幅に切る。
- 2
パスタをゆでる。(沸騰した湯に塩少々を加えてゆでると、色よく仕上がります)
- 3
水菜大とちりめんじゃこを炒める。(火が通りにくいものから順に入れるのがコツです)
- 4
ゆで汁とオイルで和える。(具材の水気をしっかり切ってから和えると、味がぼやけません)
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 98 kcal
- たんぱく質
- 8.8 g
- 脂質
- 1.1 g
- 炭水化物
- 12 g
- 食物繊維
- 4.8 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 600 mg
- カルシウム
- 303 mg
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