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小松菜大としらすの炒め物

72 kcal塩分 0.8 g調理 15かんたん

小松菜大としらすの炒め物

管理栄養士のポイント

  • カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。カルシウムたっぷり。
  • 食物繊維3.3gで食後の血糖値対策や腸活にも
  • カルシウム262mgで骨の健康もサポート
  • カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります

材料(1人分)

小松菜
120g
しらす
20g
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
にんにく
少々

作り方

  1. 1

    【下準備】小松菜は根元をよく洗い、3〜4cm幅に切る。

  2. 2

    しらすを炒める。(強めの中火で手早く炒めると、野菜の食感が残ります)

  3. 3

    小松菜大を加える。

  4. 4

    調味料で味付けする。

  5. 5

    器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成

栄養成分(1人分)

エネルギー
72 kcal
たんぱく質
6.8 g
脂質
0.7 g
炭水化物
8.9 g
食物繊維
3.3 g
食塩相当量
0.8 g
カリウム
720 mg
カルシウム
262 mg

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