小松菜大と桜えびのパスタ
77 kcal塩分 0.9 g調理 20 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。殻ごとカルシウム豊富。
- 食物繊維3.3gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム379mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- 小松菜
- 120g
- 桜えび
- 8g
- スパゲッティ
- 80g
- オリーブ油
- 大さじ1
- にんにく
- 1片
作り方
- 1
【下準備】小松菜は根元をよく洗い、3〜4cm幅に切る。
- 2
パスタをゆでる。(ゆですぎると食感と栄養が損なわれるため、短時間でさっとゆでるのがコツです)
- 3
小松菜大と桜えびを炒める。(中火で熱し、香りが立ってから具材を入れると風味よく仕上がります)
- 4
ゆで汁とオイルで和える。(全体を大きく混ぜ、味を見て調味料で整えます)
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 77 kcal
- たんぱく質
- 6.8 g
- 脂質
- 0.6 g
- 炭水化物
- 8.9 g
- 食物繊維
- 3.3 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 720 mg
- カルシウム
- 379 mg
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