ケールとちりめんじゃこのスープ
87 kcal塩分 0.9 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。丸ごと食べてカルシウム。
- 食物繊維3.1gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム211mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料(1人分)
- ケール
- 60g
- ちりめんじゃこ
- 15g
- コンソメ
- 小さじ1/2
- 水
- 400ml
- こしょう
- 少々
作り方
- 1
ケールとちりめんじゃこを煮る。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)
- 2
コンソメで調味する。
- 3
塩こしょうで調える。
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 87 kcal
- たんぱく質
- 7.3 g
- 脂質
- 1.2 g
- 炭水化物
- 9.3 g
- 食物繊維
- 3.1 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 370 mg
- カルシウム
- 211 mg
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