ケールとしらすのチャーハン
72 kcal塩分 1 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。カルシウムたっぷり。
- 食物繊維3.1gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム219mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料(1人分)
- ケール
- 60g
- しらす
- 20g
- ごはん
- 150g
- 卵
- 1個
- 醤油
- 小さじ2
作り方
- 1
ケールを細かく刻む。
- 2
卵としらすを炒める。(中火で熱し、香りが立ってから具材を入れると風味よく仕上がります)
- 3
ごはんを加えて炒める。(調味料は仕上げに加えると、香りが飛ばず少量でも味が決まります)
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 72 kcal
- たんぱく質
- 6.3 g
- 脂質
- 0.7 g
- 炭水化物
- 9.3 g
- 食物繊維
- 3.1 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 370 mg
- カルシウム
- 219 mg
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