チーズ野菜と厚揚げのサラダ
190 kcal塩分 0.5 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。大豆製品でカルシウム補給。
- 食物繊維4.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム280mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- ブロッコリー
- 80g
- 厚揚げ
- 100g
- オリーブ油
- 小さじ2
- 酢
- 小さじ2
- 塩
- 少々
作り方
- 1
【下準備】ブロッコリーは小房に分けて洗う(茎は薄切りにすると無駄なく使えます)。厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、ひと口大に切る。
- 2
チーズ野菜を切る。
- 3
厚揚げをのせる。
- 4
ドレッシングをかける。
- 5
器に盛り付けて完成。よく冷やすとさらにおいしくいただけます
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 190 kcal
- たんぱく質
- 13.4 g
- 脂質
- 11.4 g
- 炭水化物
- 10.2 g
- 食物繊維
- 4.5 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 490 mg
- カルシウム
- 280 mg
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