わかめ大とちりめんじゃこの甘酢炒め
84 kcal塩分 0.9 g調理 20 分ふつう
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。丸ごと食べてカルシウム。
- 食物繊維3.9gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム540mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- 乾燥わかめ
- 8g
- ちりめんじゃこ
- 15g
- 酢
- 大さじ2
- ケチャップ
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】わかめは(乾燥の場合)たっぷりの水で5分ほど戻し、水気を絞る。
- 2
ちりめんじゃこに下味をつける。
- 3
わかめ大と炒める。(強めの中火で手早く炒めると、野菜の食感が残ります)
- 4
甘酢をからめる。
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 84 kcal
- たんぱく質
- 7.4 g
- 脂質
- 1.3 g
- 炭水化物
- 9.2 g
- 食物繊維
- 3.9 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 540 mg
- カルシウム
- 144 mg
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