ひじき大としらすのグラタン
78 kcal塩分 1 g調理 25 分ふつう
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。カルシウムたっぷり。
- 食物繊維8.8gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム625mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料(1人分)
- 乾燥ひじき
- 15g
- しらす
- 20g
- 牛乳
- 150ml
- 小麦粉
- 大さじ1
- ピザ用チーズ
- 40g
作り方
- 1
【下準備】ひじきはたっぷりの水で20分ほど戻し、水気を切る。
- 2
ひじき大としらすを耐熱皿に入れる。
- 3
ホワイトソースをかける。
- 4
チーズをのせて焼く。(フライパンをしっかり熱してから焼くと、くっつきにくくなります)
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 78 kcal
- たんぱく質
- 6.4 g
- 脂質
- 1 g
- 炭水化物
- 14.7 g
- 食物繊維
- 8.8 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 1080 mg
- カルシウム
- 625 mg
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