つるむらさきとししゃものパスタ
157 kcal塩分 0.9 g調理 20 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。骨ごと食べられる。
- カルシウム254mgで骨の健康もサポート
- 塩分0.9gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- つるむらさき
- 60g
- ししゃも
- 3尾
- スパゲッティ
- 80g
- オリーブ油
- 大さじ1
- にんにく
- 1片
作り方
- 1
パスタをゆでる。(沸騰した湯に塩少々を加えてゆでると、色よく仕上がります)
- 2
つるむらさきとししゃもを炒める。(中火で熱し、香りが立ってから具材を入れると風味よく仕上がります)
- 3
ゆで汁とオイルで和える。(調味料は食べる直前に和えると、水っぽくならず美味しく仕上がります)
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 157 kcal
- たんぱく質
- 10.4 g
- 脂質
- 5.1 g
- 炭水化物
- 7.3 g
- 食物繊維
- 2.5 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 250 mg
- カルシウム
- 254 mg
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