大根葉大とししゃもの煮浸し
170 kcal塩分 0.8 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。骨ごと食べられる。
- 食物繊維4.2gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム366mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- 大根の葉
- 80g
- ししゃも
- 3尾
- だし
- 250ml
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
作り方
- 1
大根葉大を切る。
- 2
だしで煮る。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)
- 3
冷まして味を含める。
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 170 kcal
- たんぱく質
- 11.7 g
- 脂質
- 5.1 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食物繊維
- 4.2 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 440 mg
- カルシウム
- 366 mg
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