大根葉大とちりめんじゃこの炊き込みご飯
90 kcal塩分 1.1 g調理 50 分ふつう
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。丸ごと食べてカルシウム。
- 食物繊維4.2gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム307mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- 大根の葉
- 80g
- ちりめんじゃこ
- 15g
- 米
- 2合
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
作り方
- 1
【下準備】大根は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。
- 2
米を研ぐ。
- 3
大根葉大とちりめんじゃこをのせる。
- 4
調味料を加えて炊く。
- 5
全体をやさしく混ぜて完成。味を見て、お好みで調整してください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 90 kcal
- たんぱく質
- 7.7 g
- 脂質
- 1.1 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食物繊維
- 4.2 g
- 食塩相当量
- 1.1 g
- カリウム
- 440 mg
- カルシウム
- 307 mg
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