豚肉とキャベツの回鍋肉風
228 kcal塩分 0.9 g調理 15 分ふつう
管理栄養士のポイント
- 野菜たっぷり低糖質。ボリューム満点。
- 1品でたんぱく質17gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 野菜やたんぱく質から先に食べる「ベジファースト」を意識すると、血糖値の急上昇をさらに抑えられます
材料（1人分）
- 豚もも薄切り
- 80g
- キャベツ
- 100g
- ピーマン
- 1個
- 味噌
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】キャベツは芯を除き、ひと口大のざく切りにする。ピーマンはヘタと種を除き、細切りにする。
- 2
豚肉を炒める。(中火で熱し、香りが立ってから具材を入れると風味よく仕上がります)
- 3
野菜を加える。
- 4
味噌だれで味付ける。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 228 kcal
- たんぱく質
- 17 g
- 脂質
- 14 g
- 炭水化物
- 9 g
- 食物繊維
- 3 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 460 mg
- カルシウム
- 56 mg
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