豆腐とアボカドのグラタン風
288 kcal塩分 0.6 g調理 18 分ふつう
管理栄養士のポイント
- 低糖質高たんぱく。良質脂質も補給。
- 食物繊維4.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム244mgで骨の健康もサポート
- 野菜やたんぱく質から先に食べる「ベジファースト」を意識すると、血糖値の急上昇をさらに抑えられます
材料（1人分）
- 木綿豆腐
- 100g
- アボカド
- 1/2個
- ピザ用チーズ
- 20g
- 味噌
- 小さじ1/2
- 牛乳
- 大さじ1
作り方
- 1
豆腐とアボカドを角切りにする。
- 2
味噌と牛乳のソースをかける。
- 3
チーズをのせトースターで焼く。(フライパンをしっかり熱してから焼くと、くっつきにくくなります)
- 4
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 288 kcal
- たんぱく質
- 14 g
- 脂質
- 23 g
- 炭水化物
- 9 g
- 食物繊維
- 4.5 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 560 mg
- カルシウム
- 244 mg
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