海藻たっぷり巡りスープ
72 kcal塩分 1.4 g調理 5 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ミネラル補給。カリウムで塩分排出。食物繊維豊富。体を温め血流サポート。
- 食物繊維3.4gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料(1人分)
- わかめ
- 小さじ1
- めかぶ
- 1パック
- 白ごま
- 小さじ1
- 鶏ガラ
- 小さじ1
- 水
- 200ml
作り方
- 1
【下準備】わかめは(乾燥の場合)たっぷりの水で5分ほど戻し、水気を絞る。
- 2
水に鶏ガラを入れ沸騰させる。
- 3
海藻を入れ火を止め最後にごまをかける。
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 72 kcal
- たんぱく質
- 3.4 g
- 脂質
- 3.8 g
- 炭水化物
- 6.2 g
- 食物繊維
- 3.4 g
- 食塩相当量
- 1.4 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 69 mg
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