鯖缶とキャベツの巡り蒸し
206 kcal塩分 0.5 g調理 5 分かんたん
管理栄養士のポイント
- DHA・EPA補給。食物繊維豊富。
- 1品でたんぱく質19gが摂れる高たんぱくメニュー
- カルシウム211mgで骨の健康もサポート
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- 鯖水煮
- 1/2缶
- キャベツ
- 100g
- 酒
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- いりごま
- 小さじ１
作り方
- 1
【下準備】キャベツは芯を除き、ひと口大のざく切りにする。
- 2
耐熱容器にキャベツを入れる。
- 3
ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで４分加熱する。(加熱後はそのまま1分ほど蒸らすと、余熱で中まで火が通ります)
- 4
鯖缶の汁気を切って加える。
- 5
醤油、ごま油で和え、ごまをかける。(全体を大きく混ぜ、味を見て調味料で整えます)
- 6
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 206 kcal
- たんぱく質
- 19.2 g
- 脂質
- 11.8 g
- 炭水化物
- 5.6 g
- 食物繊維
- 2.4 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 640 mg
- カルシウム
- 211 mg
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