アボカドとサーモンのカルパッチョ
262 kcal塩分 0.3 g調理 8 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 良質な脂質で血管ケア。カリウム豊富で塩分排出。
- 食物繊維4.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム720mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- サーモン
- 60g
- アボカド
- 1/2個
- ベビーリーフ
- 20g
- オリーブオイル
- 小さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】アボカドは種と皮を除き、ひと口大に切ってレモン汁をからめると変色を防げます。
- 2
サーモンを薄切りにする。
- 3
アボカドをスライスする。
- 4
皿に盛りオイルとレモンをかける。
- 5
全体を軽く混ぜ合わせて完成。作りたてをお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 262 kcal
- たんぱく質
- 13.5 g
- 脂質
- 21 g
- 炭水化物
- 7 g
- 食物繊維
- 4.5 g
- 食塩相当量
- 0.3 g
- カリウム
- 720 mg
- カルシウム
- 23 mg
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