ぶりの照り焼き風減塩ソテー
252 kcal塩分 0.9 g調理 12 分ふつう
管理栄養士のポイント
- DHA・EPAで血液サラサラ。少量の醤油で減塩。
- 1品でたんぱく質20gが摂れる高たんぱくメニュー
- カリウム460mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- ぶり
- 1切れ
- しめじ
- 40g
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 酒
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】しめじは石づきを落とし、小房にほぐす。
- 2
ぶりを焼く。(中火で焼き色がつくまで動かさずに焼くと、香ばしく仕上がります)
- 3
しめじを加える。
- 4
調味料を絡める。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 252 kcal
- たんぱく質
- 20 g
- 脂質
- 16 g
- 炭水化物
- 5 g
- 食物繊維
- 1.5 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 460 mg
- カルシウム
- 6 mg
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