鮭とほうれん草のクリーム煮
268 kcal塩分 0.7 g調理 15 分ふつう
管理栄養士のポイント
- カリウムとカルシウム補給。DHA・EPAも摂れる。
- 1品でたんぱく質22gが摂れる高たんぱくメニュー
- カリウム680mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- 生鮭
- 1切れ
- ほうれん草
- 50g
- 牛乳
- 100ml
- 薄力粉
- 小さじ2
- コンソメ
- 小さじ1/3
作り方
- 1
【下準備】ほうれん草は根元をよく洗い、3〜4cm幅に切る。
- 2
鮭を一口大に切り、焼く。(フライパンをしっかり熱してから焼くと、くっつきにくくなります)
- 3
ほうれん草を加える。
- 4
牛乳と薄力粉でとろみをつけコンソメで調える。
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 268 kcal
- たんぱく質
- 22 g
- 脂質
- 14 g
- 炭水化物
- 12 g
- 食物繊維
- 2 g
- 食塩相当量
- 0.7 g
- カリウム
- 680 mg
- カルシウム
- 147 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。