ひじきと豆腐のヘルシーハンバーグ
218 kcal塩分 0.9 g調理 20 分ふつう
管理栄養士のポイント
- 食物繊維とカリウム。かさ増しでヘルシー。
- 1品でたんぱく質16gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- 木綿豆腐
- 100g
- 鶏ひき肉
- 60g
- 乾燥ひじき
- 4g
- 片栗粉
- 小さじ2
- 醤油
- 小さじ1
作り方
- 1
豆腐の水気を切る。
- 2
ひじきを戻し全て混ぜる。
- 3
成形して両面焼き醤油を絡める。(中火で焼き色がつくまで動かさずに焼くと、香ばしく仕上がります)
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 218 kcal
- たんぱく質
- 16 g
- 脂質
- 11 g
- 炭水化物
- 12 g
- 食物繊維
- 3.5 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 540 mg
- カルシウム
- 140 mg
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