かぼちゃとあじのみそ汁
491 kcal塩分 1.2 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カリウムでナトリウムを排出。青魚のDHAで血流サポート。
- 1品でたんぱく質22gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維4.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料(1人分)
- かぼちゃ
- 100g
- あじ
- 2尾
- だし
- 400ml
- 味噌
- 大さじ1
- ねぎ
- 少々
作り方
- 1
【下準備】かぼちゃは種とワタを除き、ひと口大に切る。
- 2
だしでかぼちゃを煮る。(煮立ったら弱めの中火にし、アクが出たら取り除きます)
- 3
あじを加える。
- 4
味噌を溶く。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 491 kcal
- たんぱく質
- 21.9 g
- 脂質
- 4.3 g
- 炭水化物
- 26.6 g
- 食物繊維
- 4.5 g
- 食塩相当量
- 1.2 g
- カリウム
- 570 mg
- カルシウム
- 140 mg
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