長芋とあじの卵とじ
465 kcal塩分 1 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カリウムでナトリウムを排出。青魚のDHAで血流サポート。
- 1品でたんぱく質22gが摂れる高たんぱくメニュー
- カルシウム167mgで骨の健康もサポート
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- 長芋
- 100g
- あじ
- 2尾
- 卵
- 2個
- だし
- 200ml
- 醤油
- 大さじ1
作り方
- 1
だしで長芋とあじを煮る。(煮立ったら弱めの中火にし、アクが出たら取り除きます)
- 2
調味する。
- 3
溶き卵でとじる。
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 465 kcal
- たんぱく質
- 22.2 g
- 脂質
- 4.3 g
- 炭水化物
- 19.9 g
- 食物繊維
- 2 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 550 mg
- カルシウム
- 167 mg
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