アボカドと納豆の南蛮漬け
317 kcal塩分 1 g調理 25 分ふつう
管理栄養士のポイント
- 食物繊維で血糖値の上昇をゆるやかに。発酵大豆で血糖ケア。
- 食物繊維6.8gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム840mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- 野菜やたんぱく質から先に食べる「ベジファースト」を意識すると、血糖値の急上昇をさらに抑えられます
材料（1人分）
- アボカド
- 1/2個
- 納豆
- 1パック
- 酢
- 大さじ3
- 醤油
- 小さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
- 1
納豆を焼く。(フライパンをしっかり熱してから焼くと、くっつきにくくなります)
- 2
アボカドを切る。
- 3
南蛮酢に漬ける。
- 4
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 317 kcal
- たんぱく質
- 10.5 g
- 脂質
- 23.7 g
- 炭水化物
- 9.2 g
- 食物繊維
- 6.8 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 840 mg
- カルシウム
- 55 mg
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