玄米と鮭の血糖値サポートご飯
302 kcal塩分 0.9 g調理 10 分ふつう
管理栄養士のポイント
- 低GI値で血糖値上昇を緩やかに。
- 1品でたんぱく質17gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 野菜やたんぱく質から先に食べる「ベジファースト」を意識すると、血糖値の急上昇をさらに抑えられます
材料（1人分）
- 玄米ご飯
- 150g
- 焼き鮭
- 50g
- 大葉
- 2枚
- ごま
- 小さじ１
作り方
- 1
焼き鮭をよくほぐし、大葉は細かくする。(フライパンをしっかり熱してから焼くと、くっつきにくくなります)
- 2
玄米ご飯と１を混ぜる。
- 3
ごまをかける。
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 302 kcal
- たんぱく質
- 16.8 g
- 脂質
- 7.2 g
- 炭水化物
- 43.5 g
- 食物繊維
- 3 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 376 mg
- カルシウム
- 56 mg
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