ひじきと納豆の炊き込みご飯
145 kcal塩分 1.1 g調理 50 分ふつう
管理栄養士のポイント
- カリウムでナトリウムを排出。ナットウキナーゼで血流サポート。
- 食物繊維6.2gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム166mgで骨の健康もサポート
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料(1人分)
- 乾燥ひじき
- 10g
- 納豆
- 1パック
- 米
- 2合
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
作り方
- 1
【下準備】ひじきはたっぷりの水で20分ほど戻し、水気を切る。
- 2
米を研ぐ。
- 3
ひじきと納豆をのせる。
- 4
調味料を加えて炊く。
- 5
全体をやさしく混ぜて完成。味を見て、お好みで調整してください
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 145 kcal
- たんぱく質
- 8.9 g
- 脂質
- 5.3 g
- 炭水化物
- 11.8 g
- 食物繊維
- 6.2 g
- 食塩相当量
- 1.1 g
- カリウム
- 760 mg
- カルシウム
- 166 mg
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