わかめと厚揚げの炊き込みご飯
169 kcal塩分 1.1 g調理 50 分ふつう
管理栄養士のポイント
- カリウムでナトリウムを排出。大豆製品でカリウム補給。
- カルシウム300mgで骨の健康もサポート
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- 乾燥わかめ
- 5g
- 厚揚げ
- 100g
- 米
- 2合
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
作り方
- 1
【下準備】わかめは(乾燥の場合)たっぷりの水で5分ほど戻し、水気を絞る。厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、ひと口大に切る。
- 2
米を研ぐ。
- 3
わかめと厚揚げをのせる。
- 4
調味料を加えて炊く。
- 5
器に盛り付けて完成。よく冷やすとさらにおいしくいただけます
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 169 kcal
- たんぱく質
- 10.9 g
- 脂質
- 11.2 g
- 炭水化物
- 8 g
- 食物繊維
- 2.8 g
- 食塩相当量
- 1.1 g
- カリウム
- 380 mg
- カルシウム
- 300 mg
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