にんじんとあじの雑炊
439 kcal塩分 1 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カリウムでナトリウムを排出。青魚のDHAで血流サポート。
- 1品でたんぱく質21gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.8gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- にんじん
- 100g
- あじ
- 2尾
- ごはん
- 120g
- だし
- 300ml
- 卵
- 1個
作り方
- 1
【下準備】にんじんは皮をむき、細切り(または短冊切り)にする。
- 2
だしでにんじんとあじを煮る。(煮立ったら弱めの中火にし、アクが出たら取り除きます)
- 3
ごはんを加える。
- 4
卵でとじて仕上げる。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 439 kcal
- たんぱく質
- 20.7 g
- 脂質
- 4.2 g
- 炭水化物
- 15.3 g
- 食物繊維
- 3.8 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 156 mg
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