アスパラといわしの卵とじ
332 kcal塩分 1 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カリウムでナトリウムを排出。EPAで血液サラサラ。
- 1品でたんぱく質24gが摂れる高たんぱくメニュー
- カルシウム161mgで骨の健康もサポート
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- アスパラ
- 4本
- いわし
- 2尾
- 卵
- 2個
- だし
- 200ml
- 醤油
- 大さじ1
作り方
- 1
だしでアスパラといわしを煮る。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)
- 2
調味する。
- 3
溶き卵でとじる。
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 332 kcal
- たんぱく質
- 23.6 g
- 脂質
- 9.2 g
- 炭水化物
- 9.9 g
- 食物繊維
- 2.8 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 390 mg
- カルシウム
- 161 mg
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