ピーマンと鮭の炒め物
382 kcal塩分 0.8 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カリウムでナトリウムを排出。DHAとEPAで血流改善。
- 1品でたんぱく質26gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.3gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- ピーマン
- 3個
- 生鮭
- 1切れ
- 醤油
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- にんにく
- 少々
作り方
- 1
【下準備】ピーマンはヘタと種を除き、細切りにする。鮭はキッチンペーパーで水気をおさえ、骨があれば除く。
- 2
鮭を炒める。(中火で熱し、香りが立ってから具材を入れると風味よく仕上がります)
- 3
ピーマンを加える。
- 4
調味料で味付けする。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 382 kcal
- たんぱく質
- 25.9 g
- 脂質
- 4.2 g
- 炭水化物
- 11.1 g
- 食物繊維
- 3.3 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 310 mg
- カルシウム
- 23 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。