ひじきと枝豆の彩りサラダ
148 kcal塩分 0.6 g調理 12 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ひじきの食物繊維。豆のオリゴ糖も。
- 食物繊維5.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム520mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- 乾燥ひじき
- 5g
- むき枝豆
- 40g
- コーン
- 20g
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1/2
作り方
- 1
ひじきを戻す。
- 2
枝豆とコーンを合わせる。
- 3
オイルと酢、醤油で和える。(調味料は食べる直前に和えると、水っぽくならず美味しく仕上がります)
- 4
器に盛り付けて完成。よく冷やすとさらにおいしくいただけます
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 148 kcal
- たんぱく質
- 7 g
- 脂質
- 7 g
- 炭水化物
- 16 g
- 食物繊維
- 5.5 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 520 mg
- カルシウム
- 79 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。