わかめと鶏むね肉のさっと煮
159 kcal塩分 0.8 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える。高たんぱくで体づくり。
- 1品でたんぱく質23gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.8gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- 乾燥わかめ
- 5g
- 鶏むね肉
- 100g
- だし
- 200ml
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】わかめは(乾燥の場合)たっぷりの水で5分ほど戻し、水気を絞る。
- 2
鶏むね肉を一口大に切る。
- 3
だしでわかめを煮る。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)
- 4
味を含める。
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 159 kcal
- たんぱく質
- 22.9 g
- 脂質
- 2.2 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食物繊維
- 3.8 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 380 mg
- カルシウム
- 51 mg
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