わかめとキムチのごま和え
79 kcal塩分 0.5 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える。乳酸菌で腸を元気に。
- 食物繊維3.8gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム178mgで骨の健康もサポート
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料(1人分)
- 乾燥わかめ
- 5g
- キムチ
- 60g
- 白すりごま
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1/2
作り方
- 1
わかめをゆでて切る。(ゆですぎると食感と栄養が損なわれるため、短時間でさっとゆでるのがコツです)
- 2
すりごまと和える。(全体を大きく混ぜ、味を見て調味料で整えます)
- 3
味を調える。
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 79 kcal
- たんぱく質
- 2.9 g
- 脂質
- 0.5 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食物繊維
- 3.8 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 380 mg
- カルシウム
- 178 mg
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