キャベツと卵のみそ汁
140 kcal塩分 1.2 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える。良質なたんぱく質。
- 食物繊維4.7gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- キャベツ
- 150g
- 卵
- 1個
- だし
- 400ml
- 味噌
- 大さじ1
- ねぎ
- 少々
作り方
- 1
【下準備】キャベツは芯を除き、ひと口大のざく切りにする。
- 2
だしでキャベツを煮る。(火を止めてから少しおくと、味がしっかり染み込みます)
- 3
卵を加える。
- 4
味噌を溶く。
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 140 kcal
- たんぱく質
- 8 g
- 脂質
- 5.3 g
- 炭水化物
- 15.8 g
- 食物繊維
- 4.7 g
- 食塩相当量
- 1.2 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 120 mg
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