大根とヨーグルトのスープ
127 kcal塩分 0.9 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える。乳酸菌で善玉菌を増やす。
- 食物繊維4.1gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム157mgで骨の健康もサポート
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- 大根
- 150g
- プレーンヨーグルト
- 100g
- コンソメ
- 小さじ1/2
- 水
- 400ml
- こしょう
- 少々
作り方
- 1
【下準備】大根は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。
- 2
大根とヨーグルトを煮る。(煮立ったら弱めの中火にし、アクが出たら取り除きます)
- 3
コンソメで調味する。
- 4
塩こしょうで調える。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 127 kcal
- たんぱく質
- 4.2 g
- 脂質
- 3.1 g
- 炭水化物
- 14.2 g
- 食物繊維
- 4.1 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 470 mg
- カルシウム
- 157 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。