もち麦とキムチのみそ汁
205 kcal塩分 1.2 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える。乳酸菌で腸を元気に。
- 食物繊維7.2gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料(1人分)
- もち麦
- 40g
- キムチ
- 60g
- だし
- 400ml
- 味噌
- 大さじ1
- ねぎ
- 少々
作り方
- 1
だしでもち麦を煮る。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)
- 2
キムチを加える。
- 3
味噌を溶く。
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 205 kcal
- たんぱく質
- 5.6 g
- 脂質
- 0.9 g
- 炭水化物
- 36.5 g
- 食物繊維
- 7.2 g
- 食塩相当量
- 1.2 g
- カリウム
- 200 mg
- カルシウム
- 69 mg
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