アボカドと甘酒のみそ汁
307 kcal塩分 1.2 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える。麹の力で腸内環境改善。
- 食物繊維7.3gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム840mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- アボカド
- 1/2個
- 甘酒
- 100ml
- だし
- 400ml
- 味噌
- 大さじ1
- ねぎ
- 少々
作り方
- 1
【下準備】アボカドは種と皮を除き、ひと口大に切ってレモン汁をからめると変色を防げます。
- 2
だしでアボカドを煮る。(煮立ったら弱めの中火にし、アクが出たら取り除きます)
- 3
甘酒を加える。
- 4
味噌を溶く。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 307 kcal
- たんぱく質
- 3.5 g
- 脂質
- 18.9 g
- 炭水化物
- 14.2 g
- 食物繊維
- 7.3 g
- 食塩相当量
- 1.2 g
- カリウム
- 840 mg
- カルシウム
- 41 mg
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