なめこと甘酒のサラダ
132 kcal塩分 0.5 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える。麹の力で腸内環境改善。
- 食物繊維4.7gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 塩分0.5gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- なめこ
- 80g
- 甘酒
- 100ml
- オリーブ油
- 小さじ2
- 酢
- 小さじ2
- 塩
- 少々
作り方
- 1
なめこを切る。
- 2
甘酒をのせる。
- 3
ドレッシングをかける。
- 4
全体を軽く混ぜ合わせて完成。作りたてをお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 132 kcal
- たんぱく質
- 2.4 g
- 脂質
- 0.3 g
- 炭水化物
- 12.2 g
- 食物繊維
- 4.7 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 300 mg
- カルシウム
- 7 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。