きのこと納豆のマリネ
148 kcal塩分 0.6 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える。納豆菌で腸内環境改善。
- 食物繊維5.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム490mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- しめじ
- 80g
- 納豆
- 1パック
- 酢
- 大さじ2
- オリーブ油
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
作り方
- 1
【下準備】しめじは石づきを落とし、小房にほぐす。
- 2
きのこを薄切りにする。
- 3
納豆を加える。
- 4
マリネ液に漬ける。
- 5
全体を軽く混ぜ合わせて完成。作りたてをお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 148 kcal
- たんぱく質
- 10.1 g
- 脂質
- 5.4 g
- 炭水化物
- 12 g
- 食物繊維
- 5 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 490 mg
- カルシウム
- 46 mg
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