まいたけとキムチのグラタン
87 kcal塩分 1 g調理 25 分ふつう
管理栄養士のポイント
- 発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える。乳酸菌で腸を元気に。
- 食物繊維4.7gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム449mgで骨の健康もサポート
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- まいたけ
- 80g
- キムチ
- 60g
- 牛乳
- 150ml
- 小麦粉
- 大さじ1
- ピザ用チーズ
- 40g
作り方
- 1
【下準備】まいたけは石づきを除き、食べやすくほぐす。
- 2
まいたけとキムチを耐熱皿に入れる。
- 3
ホワイトソースをかける。
- 4
チーズをのせて焼く。(中火で焼き色がつくまで動かさずに焼くと、香ばしく仕上がります)
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 87 kcal
- たんぱく質
- 3.6 g
- 脂質
- 0.7 g
- 炭水化物
- 11.5 g
- 食物繊維
- 4.7 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 449 mg
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