こんにゃくとチーズの炊き込みご飯
113 kcal塩分 1.1 g調理 50 分ふつう
管理栄養士のポイント
- 発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える。発酵食品でカルシウムも。
- 食物繊維5.3gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム211mgで骨の健康もサポート
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- こんにゃく
- 150g
- プロセスチーズ
- 20g
- 米
- 2合
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
作り方
- 1
【下準備】こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎり、下ゆでしてアクを抜く。
- 2
米を研ぐ。
- 3
こんにゃくとチーズをのせる。
- 4
調味料を加えて炊く。
- 5
器に盛り付けて完成。よく冷やすとさらにおいしくいただけます
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 113 kcal
- たんぱく質
- 4.7 g
- 脂質
- 5.1 g
- 炭水化物
- 11.3 g
- 食物繊維
- 5.3 g
- 食塩相当量
- 1.1 g
- カリウム
- 180 mg
- カルシウム
- 211 mg
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