バナナとヨーグルトのチャーハン
186 kcal塩分 1 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える。乳酸菌で善玉菌を増やす。
- 食物繊維3.1gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム157mgで骨の健康もサポート
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料(1人分)
- バナナ
- 1本
- プレーンヨーグルト
- 100g
- ごはん
- 150g
- 卵
- 1個
- 醤油
- 小さじ2
作り方
- 1
バナナを細かく刻む。
- 2
卵とヨーグルトを炒める。(強めの中火で手早く炒めると、野菜の食感が残ります)
- 3
ごはんを加えて炒める。(調味料は仕上げに加えると、香りが飛ばず少量でも味が決まります)
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 186 kcal
- たんぱく質
- 4.7 g
- 脂質
- 3.2 g
- 炭水化物
- 30.5 g
- 食物繊維
- 3.1 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 480 mg
- カルシウム
- 157 mg
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