大根と甘酒の炊き込みご飯
147 kcal塩分 1.1 g調理 50 分ふつう
管理栄養士のポイント
- 発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える。麹の力で腸内環境改善。
- 食物繊維4.1gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム470mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- 大根
- 150g
- 甘酒
- 100ml
- 米
- 2合
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
作り方
- 1
【下準備】大根は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。
- 2
米を研ぐ。
- 3
大根と甘酒をのせる。
- 4
調味料を加えて炊く。
- 5
全体を軽く混ぜ合わせて完成。作りたてをお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 147 kcal
- たんぱく質
- 1.6 g
- 脂質
- 0.3 g
- 炭水化物
- 14.2 g
- 食物繊維
- 4.1 g
- 食塩相当量
- 1.1 g
- カリウム
- 470 mg
- カルシウム
- 60 mg
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