プルーンと甘酒のグラタン
192 kcal塩分 1 g調理 25 分ふつう
管理栄養士のポイント
- 発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える。麹の力で腸内環境改善。
- 食物繊維4.1gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム435mgで骨の健康もサポート
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- ドライプルーン
- 3個
- 甘酒
- 100ml
- 牛乳
- 150ml
- 小麦粉
- 大さじ1
- ピザ用チーズ
- 40g
作り方
- 1
プルーンと甘酒を耐熱皿に入れる。
- 2
ホワイトソースをかける。
- 3
チーズをのせて焼く。(フライパンをしっかり熱してから焼くと、くっつきにくくなります)
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 192 kcal
- たんぱく質
- 1.6 g
- 脂質
- 0.3 g
- 炭水化物
- 26.3 g
- 食物繊維
- 4.1 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 340 mg
- カルシウム
- 435 mg
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