エリンギと味噌のチーズ焼き
87 kcal塩分 0.9 g調理 20 分ふつう
管理栄養士のポイント
- 発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える。発酵食品で腸活。
- 食物繊維4.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム270mgで骨の健康もサポート
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- エリンギ
- 60g
- 味噌
- 大さじ1
- ピザ用チーズ
- 40g
- 塩こしょう
- 少々
- オリーブ油
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】エリンギは長さを半分に切り、縦に薄切りにする。
- 2
味噌とエリンギを耐熱皿に並べる。
- 3
チーズをのせる。
- 4
オーブンで焼く。(中火で焼き色がつくまで動かさずに焼くと、香ばしく仕上がります)
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 87 kcal
- たんぱく質
- 3.7 g
- 脂質
- 1.2 g
- 炭水化物
- 11.7 g
- 食物繊維
- 4 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 390 mg
- カルシウム
- 270 mg
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