玄米ごはんと味噌の煮浸し
240 kcal塩分 0.8 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える。発酵食品で腸活。
- 食物繊維3.4gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 塩分0.8gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- 玄米ごはん
- 100g
- 味噌
- 大さじ1
- だし
- 250ml
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
作り方
- 1
玄米ごはんを切る。
- 2
だしで煮る。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)
- 3
冷まして味を含める。
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 240 kcal
- たんぱく質
- 4.8 g
- 脂質
- 2 g
- 炭水化物
- 43.6 g
- 食物繊維
- 3.4 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 215 mg
- カルシウム
- 31 mg
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